株式会社肉のヤマキ商店(店長・店長候補)

戻る 更新日:2022/04/28

株式会社肉のヤマキ商店(店長・店長候補)

renew 2022/04/28
NO JOB075466
職種区分 営業、販売系 / 店長・販売・店舗管理
業務内容 肉のヤマキ商店は、お客様の目の前で肉を焼き丼で提供する今までにない業態です。
超成長企業で大規模出店に携わることができ、ここでしかできない経験を通じて自己成長できる環境です。

【業務内容】
■ホール、キッチン(焼き場/精肉)業務
・ホール業務では、ご来店されたお客様のお出迎えからご退店のお見送りまでを行っていただきます。
(オーダー確認、商品提供、レジなど)※店舗ごとに接客スタイルが異なる場合もあります。
・キッチン業務では、商品の調理から盛り付けまでを行っていただきます。
(精肉の原体をブロックカット、肉スライス、計量、炭火での調理、盛り付けなど)※鉄板で調理する場合もあります。

■スタッフの接客/調理スキルの指導やシフト管理、業務改善 等
・上記オペレーション業務などを部下やPSさんへ育成やPSさんの採用なども実施いただきます。
また、シフト管理も実施し、予算達成のために計画的にシフト作成も実施いただきます。

■店舗の数値(売上/コスト)管理及び改善
・店舗を管理していく上で、どのような数字に注目すべきか理解し、数字の変化に気づいて何を改善するべきかを把握していただきます。
また、数字の見方だけではなく、店舗運営に必要不可欠な在庫の管理方法や、人件費の設定方法などを学んでいただきます。

≪入社後≫
4ヶ月間の研修でイチから学んでいただきます。※状況に応じて変動あり
その後、6ヶ月~1年以内に店長を目指し、店舗運営者として1店舗の管理をお任せ致します。

≪拡がるキャリア≫
店長としての基礎知識を身に付けたうえで、職位ごとに定めている昇格基準を満たすことで 、SV・CMGR・部長などの経営者を目指すことができます。
勤務地 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 
転勤の有無 有り
求められる経験 【必須】
■普通自動車運転免許(AT可)

【歓迎】
■飲食業界のご経験をお持ちの方
■マネジメントの経験がある方
■料理人経験がある
■複数店舗の統括管理経験がある方
雇用形態 正社員(無期)
給与 年収 350万円 ~ 550万円
[月給制]
【月給】223,000円~330,000円
※年齢・経験等を考慮します。
※別途残業手当

【モデル年収】
〇一般社員(第二新卒・社会人経験なし)
《月給》\223,000
《年収例》\3,088,000

〇店長候補(飲食経験あり・店長経験なし)
《月給》\234,000
《年収例》\3,220,000

〇MGR候補(店長経験あり)
《月給》\280,000
《年収例》\3,953,280

〇即戦力GR(SV/MGR経験あり)
《月給》\330,000
《年収例》\4,985,880
勤務時間 09:00~23:00  ※シフト制 ※店舗により異なる。
実働:08時間00分
残業: 月 30~40時間程度
※店舗により異なる。
休日 ■年間休日113日
■月間21日勤務(7~10日休み)
■有給休暇
■結婚休暇/5日
■産前産後休暇
■育児介護休暇
※その他年2回7連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」もあります
待遇・福利厚生 ■昇給:年2回(4月・10月)
■賞与:年2回(6月・12月)※別途、会社業績によりインセンティブ制度あり
■借上社宅※転居を伴う転勤の場合、家賃の60%・敷金・礼金を会社負担:上限有
■交通費規定支給
■社会保険完備
■確定拠出年金
■役職・残業・深夜・児童教育手当
■マイカー通勤可※ガソリン代支給/当社規定有
■社員持株会
■制服貸与
■食事補助
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東証一部上場、多数の飲食業態を開発・運営しています。
全国47都道府県に約850店舗・海外約30ヵ国で約600店舗を展開。
30年で売上15倍という実績を持ち、2025年には全世界6000店舗・売上5,000億円を目標にしている成長企業です。
主力ブランド「丸亀製麺」は国内業界トップの店舗数・売上高を誇ります。
裁量権があり、やりたいことがあればチャレンジできる社風のため自分自身も成長していくことが出来る環境です。

■展開ブランド
・讃岐うどん専門店「丸亀製麺」
・焼鳥ファミリーダイニング「とりどーる」
・とんかつ・とんテキ専門店「豚屋とん一」
・美と健康のライフスタイルブランド「SONOKO」 等
企業プロフィール
社名 *******
業種分類 フード・レストラン


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